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Le jus extrait de la canne à sucre, purifié, concentré et cristallisé nous offre ces éclats croquants et délectables à utiliser pour vos pâtisseries, crèmes brûlées, yaourts, café ou thés et infusions. Il est parfait pour caraméliser les plats et les desserts. C’est le sucre de tous les jours !